image
energas.ru

В городах появятся фермы по выращиванию зелени

10 октября 2018

Венчурный фонд TealTech Capital инвестирует в создание сити-ферм «Местные корни», которые будут специализироваться на выращивании зелени и салатов. Это будут вертикальные фермы с использованием технологии аэропоники. В течение ближайших трех лет фермы откроют в крупных городах. Первоначально планируют создать 10 таких площадок. Общая производственная мощность составит не менее 1 тысячи тонн в год. Потенциальный годовой оборот рынка этой продукции может составить 70 миллиардов рублей. От десяти площадок «Местные корни» ожидают 1 миллиарда рублей.

Первые сити-фермы появятся в Москве до конца этого года. На них будут выращивать базилик и руколу. На первом этапе фонд вложит в проект 6 миллионов рублей. Общие затраты могут достичь 750 миллионов рублей. Первым покупателем зелени с этих ферм будет компания «Вкусвилл». Около 50% продукции будет поставляться в другие сети и рестораны.




← Назад